Instalación y mantenimiento de sistemas de CO2 en Acala |
Instalación, puesta en marcha y mantenimiento de plantas de CO2 y sistemas de gas para carbonatación y servicio en barra, con verificación de seguridad en Acala. |
$1,217.69 / servicio |
Servicio de catálogos y fichas técnicas para producto en Acala |
Generación de fichas técnicas, hojas de seguridad y fichas de producto con información de ingredientes, parámetros y recomendaciones de conservación para cervezas en Acala. |
$1,822.74 / servicio |
Implementación de plan HACCP en Acala |
Desarrollo e implantación de un plan HACCP adaptado a procesos cerveceros, identificando peligros, puntos críticos y medidas de control para plantas en Acala. |
$7,287.39 / proyecto |
Suministro de equipos y refacciones en Acala |
Comercialización e instalación de equipos como fermenteadores, intercambiadores de calor, bombas y piezas de repuesto para plantas cerveceras en Acala. |
$1,519.95 / pieza |
Transporte refrigerado de producto en Acala |
Transporte especializado en unidades refrigeradas para mantener la cadena de frío durante traslado de cerveza en Acala y zonas con conservación requerida. |
$2,228.33 / viaje |
Eventos privados y renta de espacio en Acala |
Renta de espacios para eventos privados con coordinación logística, servicio de barra y gestión de permisos para celebraciones realizadas en Acala. |
$4,560.10 / evento |
Canning (enlatado automático) en Acala |
Proceso de enlatado automático que incluye llenado, sellado y etiquetado de latas, con parámetros de higiene y control de oxígeno en Acala para lotes comerciales. |
$1.83 - $4.57 / lata |
Análisis físico-químico (pH, gravedad, ABV) en Acala |
Determinación de parámetros como pH, densidad, extracto, ABV, IBU y color en muestras de mosto y cerveza, disponible para productores en Acala. |
$354.26 / muestra |
Servicio de pilotaje y lotes de prueba en Acala |
Ejecución de lotes piloto para validar recetas, procesos de lupulado y técnicas de fermentación antes de escalar a producción en plantas habilitadas en Acala. |
$8,601.17 / lote piloto |
Control de calidad sensorial (panel de cata) en Acala |
Organización y moderación de paneles sensoriales para evaluar aroma, sabor, apariencia y defectos de cerveza con informes para cervecerías en Acala. |
$2,531.74 / sesión |
Auditoría de inocuidad y buenas prácticas en Acala |
Evaluación de sistemas de calidad, puntos críticos y cumplimiento de buenas prácticas de manufactura en plantas cerveceras ubicadas en Acala con informe técnico. |
$3,845.42 / auditoría |
Soporte para venta en línea y comercio electrónico en Acala |
Implementación de tiendas en línea, gestión de inventarios y soluciones de pago y envío para comercializar cerveza cumpliendo normativas locales en Acala. |
$6,897.81 / proyecto |
Alquiler de barriles y equipos para eventos en Acala |
Renta de barriles, grifos portátiles y periféricos para eventos temporales, con instrucciones de manejo y respaldo técnico disponible en Acala. |
$607.06 - $1,821.19 / evento |
Mantenimiento preventivo de equipos cerveceros en Acala |
Programas de mantenimiento preventivo para calderas, bombas, mezcladoras, enfriadores y equipos de proceso con visitas periódicas a instalaciones en Acala. |
$2,226.18 / visita |
Consultoría fiscal y contable para cervecerías en Acala |
Asesoría en temas fiscales, manejo de impuestos especiales, contabilidad de costos y cumplimiento de obligaciones tributarias específicas para cervecerías en Acala. |
$2,232.99 / consulta |
Diseño y validación de línea de envasado en Acala |
Asesoría técnica para diseñar, adaptar o validar líneas de envasado (latas, botellas, barriles) tomando en cuenta velocidad, higiene y trazabilidad en Acala. |
$6,071.35 / proyecto |
Merchandising y producción de artículos promocionales en Acala |
Diseño y producción de mercancía como vasos, gorras, playeras y etiquetas promocionales con especificaciones técnicas y volumen ajustado para cervecerías en Acala. |
$86.00 - $657.68 / pieza |
Lavado y mantenimiento de barriles en Acala |
Servicio de lavado, sanitización y verificación de barriles para asegurar ausencia de residuos y sabores no deseados, prestado en centros de servicio en Acala. |
$91.06 / barril |
Embotellado y etiquetado en Acala |
Servicio de embotellado con lavado, llenado, coronado y etiquetado, controlando niveles de llenado y rotulado conforme a normativa en Acala. |
$2.23 / botella |
Souring y fermentaciones mixtas en Acala |
Desarrollo y manejo de procesos de souring usando bacterias lácticas y levaduras salvajes, con protocolos de inoculación y monitoreo en instalaciones de Acala. |
$9,614.35 / lote |
Consultoría en sostenibilidad y manejo energético en Acala |
Evaluación de consumo energético, opciones de eficiencia, manejo de aguas y reducción de huella para procesos cerveceros con recomendaciones aplicables en Acala. |
$10,629.54 / proyecto |
Propagación y manejo de levaduras en Acala |
Cultivo, propagación y mantenimiento de cepas de levadura para producción, con controles de pureza y viabilidad ofrecidos a cervecerías en Acala. |
$809.57 / paquete |
Formación y capacitación para maestros cerveceros en Acala |
Cursos prácticos y teóricos para formación de maestros cerveceros en temas de procesos, control de calidad y gestión de producción ofrecidos en Acala. |
$1,822.51 / curso |
Estudios de mercado y posicionamiento de marca en Acala |
Investigación de mercado para identificar segmentos, precios y canales de venta adecuados para cervezas producidas y comercializadas en Acala. |
$16,209.83 / estudio |
Envasado en barril (keg) en Acala |
Servicio de envasado en barriles que comprende lavado, llenado, nitrogenado o carbonatado según especificación y marcado del lote en Acala para distribución en barril. |
$760.94 / barril |
Organización de tours y visitas guiadas en Acala |
Coordinación de visitas a la planta con guías que explican el proceso de elaboración, medidas de seguridad y degustaciones controladas en Acala. |
$222.65 / persona |
Soporte en exportación y comercio internacional en Acala |
Asesoría en requisitos de exportación, documentación aduanera, certificaciones y logística para enviar cerveza desde Acala hacia mercados internacionales. |
$9,939.73 / servicio |
Instalación de sistemas de frío y refrigeración en Acala |
Diseño e instalación de cámaras frías, chillers y sistemas de refrigeración industrial, incluyendo dimensionamiento acorde a capacidad de fermentación en Acala. |
$18,253.63 / proyecto |
Elaboración de cerveza artesanal por lote en Acala |
Producción de cerveza artesanal en instalaciones equipadas para elaborar lotes definidos, controlando ingredientes, tiempos de cocción y fermentación en Acala según especificaciones del maestro cervecero. |
$50,737.52 / lote |
Venta de insumos: maltas, lúpulos y aditivos en Acala |
Suministro de materias primas cerveceras como maltas, lúpulos, adjuntos y aditivos con opciones de entregas locales en Acala según especificaciones técnicas. |
$121.45 - $8,602.80 / unidad |
Implementación de sistemas de trazabilidad en Acala |
Instalación de sistemas de registro de lotes, materias primas y movimientos de producto para garantizar trazabilidad desde producción hasta venta en Acala. |
$14,179.07 / implementación |
Validación y calibración de equipos de medición en Acala |
Calibración de instrumentación como densímetros, refractómetros, pH-metros y termómetros, además de validación de sensores instalados en procesos de Acala. |
$426.04 / equipo |
Asesoría legal y permisos para cervecerías en Acala |
Orientación en la obtención de permisos sanitarios, licencias de alcohol, registro de etiquetas y cumplimiento de normatividad aplicable a cervecerías en Acala. |
$2,530.28 / gestoría |
Análisis microbiológico de cerveza en Acala |
Pruebas microbiológicas para detección de contaminantes (levaduras y bacterias) en muestras de cerveza y mosto, con emisión de resultados para establecimientos en Acala. |
$455.74 / muestra |
Limpieza y sanitización CIP en Acala |
Servicio de limpieza-in-situ (CIP) de tanques y líneas que utiliza soluciones químicas trazables y ciclos validados para eliminar residuos y microorganismos en cervecerías de Acala. |
$1,521.42 / servicio |
Asesoría en formulación de recetas en Acala |
Consultoría técnica para crear o ajustar recetas de cerveza, incluyendo selección de maltas, lúpulos, levaduras y perfiles de fermentación para cerveceros en Acala. |
$1,215.20 / consulta |
Catas y maridajes profesionales en Acala |
Sesiones técnicas de cata y maridaje que explican perfiles sensoriales y combinaciones gastronómicas para clientes y personal en Acala. |
$426.14 / persona |
Logística y distribución local en Acala |
Gestión de rutas, transporte y entregas de producto acabado desde la cervecería hasta puntos de venta dentro de la zona de Acala con control de temperatura y trazabilidad. |
$659.82 - $3,248.36 / ruta |
Análisis y corrección de problemas de espuma en Acala |
Diagnóstico técnico para identificar causas de excesiva espuma o mala retención en cervezas, proponiendo medidas de corrección en procesos y formulaciones en Acala. |
$963.39 / diagnóstico |
Optimización de procesos y reducción de costos en Acala |
Diagnóstico y propuestas técnicas para optimizar consumo de materias primas, eficiencia energética y rendimiento de fermentación en cervecerías de Acala. |
$8,608.27 / proyecto |
Contracerveza (contract brewing) en Acala |
Servicio mediante el cual una cervecería produce cerveza por encargo para otra marca, gestionando la receta, producción y empaque en Acala según requerimientos del cliente. |
$35,534.23 / lote |
Diseño y cálculo de recetas industrializables (escalado) en Acala |
Servicio técnico para escalar recetas experimentales a volúmenes industriales, ajustando parámetros de maceración, lupulado y tiempos de cocción para plantas en Acala. |
$6,287.24 / proyecto |
Estudios de vida útil y estabilidad en Acala |
Pruebas de estabilidad y vida útil en envases que evalúan cambios sensoriales y microbiológicos a lo largo del tiempo para cervezas producidas en Acala. |
$4,256.42 / estudio |
Instalación y mantenimiento de tiradores y líneas de cerveza en Acala |
Instalación y limpieza de líneas de cerveza para barra, calibración de grifos y ajuste de presiones para asegurar servicio óptimo en locales de Acala. |
$658.95 / servicio |
Diseño de taproom y experiencia de cliente en Acala |
Asistencia en el diseño de espacios de servicio y taproom que optimicen flujo, servicio y cumplimiento sanitario para locales en Acala. |
$9,947.78 / proyecto |
Registro y diseño de etiquetas conforme a normativa en Acala |
Asesoría técnica para diseñar etiquetas que cumplan requisitos legales y de información nutrimental y alcohólica para productos que se comercializan en Acala. |
$1,215.55 / servicio |
Barrel aging y servicios de guarda en barrica en Acala |
Proceso de añejamiento en barricas con control de condiciones, rotaciones y muestreos periódicos para cervezas que requieren maturación en Acala. |
$659.07 - $1,216.75 / barrica/mes |
Reparación y soldadura de tanques en Acala |
Reparación, mantenimiento y trabajos de soldadura en tanques de acero inoxidable, fermentadores y recipientes de proceso, realizados por técnicos en Acala. |
$3,041.89 / reparación |
Recolecta y gestión de bagazo (residuo de malta) en Acala |
Servicio de recolección y disposición o valorización del bagazo generado en la malteada, ofreciendo opciones de uso como alimentación animal o compostaje en Acala. |
$913.55 / recolección |
Suministro y riego de lúpulo (contratos de cosecha) en Acala |
Gestión de compra y suministro de lúpulo, incluyendo contratos de cosecha y almacenaje en frío para asegurar disponibilidad para cervecerías en Acala. |
$4,559.59 / contrato |
