Ensaladas y aguachiles en Acala |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Acala. |
$121.81 - $324.83 / por plato |
Langostinos al ajillo en Acala |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Acala. |
$223.21 - $527.58 / por ración |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Acala |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Acala. |
$404.92 - $1,518.44 / por servicio |
Catering corporativo en Acala |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Acala. |
$222.74 - $809.96 / por persona |
Reservaciones y eventos privados en Acala |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Acala. |
$0.00 / por reserva |
Tostadas de mariscos en Acala |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Acala. |
$60.75 - $141.75 / por pieza |
Tacos gobernador en Acala |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Acala. |
$80.97 - $161.93 / por taco |
Menú ejecutivo de mariscos en Acala |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Acala. |
$121.79 - $284.18 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Acala |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Acala. |
$81.05 - $202.62 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Acala |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Acala. |
$354.58 - $1,013.09 / por persona |
Asesoría en carta y platillos en Acala |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Acala. |
$506.80 - $1,520.40 / por hora |
Pulpo a la gallega en Acala |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Acala. |
$222.96 - $486.46 / por plato |
Buffet de mariscos para eventos en Acala |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Acala. |
$202.42 - $607.27 / por persona |
Pescado entero frito en Acala |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Acala. |
$253.30 - $506.60 / por kg |
Ostiones al gratín en Acala |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Acala bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.49 - $91.26 / por pieza |
Menú infantil en Acala |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Acala. |
$80.95 - $161.90 / por niño |
Cortes de mariscos por kg en Acala |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Acala. |
$91.11 - $485.91 / por kg |
Camarones empanizados en Acala |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Acala para garantizar textura. |
$162.27 - $365.11 / por plato |
Parrillada de mariscos en Acala |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Acala. |
$354.79 - $912.32 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Acala |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Acala. |
$30.45 - $121.78 / por kg |
Venta de hielo y empaques en Acala |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Acala. |
$8.12 - $20.29 / por kg |
Venta de mariscos frescos en Acala |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Acala. |
$121.76 - $456.59 / por kg |
Tacos de pescado en Acala |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Acala. |
$35.48 - $70.96 / por taco |
Coctel campechano (mixto) en Acala |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Acala. |
$162.38 - $385.65 / por porción |
Ceviche tradicional en Acala |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Acala siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.59 - $253.32 / por plato |
Filete de pescado a la plancha en Acala |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Acala con control de frescura. |
$182.41 - $364.82 / por plato |
Paella de mariscos en Acala |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Acala. |
$223.00 - $425.73 / por persona |
Para llevar (takeaway) en Acala |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Acala. |
$121.52 - $810.15 / por orden |
Mariscada para dos en Acala |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Acala. |
$709.51 - $1,520.38 / por servicio |
Promociones y paquetes para grupos en Acala |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Acala. |
$812.20 - $4,060.98 / por paquete |
Salsas y aderezos caseros en venta en Acala |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Acala. |
$35.47 - $121.62 / por frasco |
Banquetes para eventos grandes en Acala |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Acala. |
$15,177.96 - $101,186.38 / por evento |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Acala |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Acala. |
$354.42 - $1,518.95 / por participante |
Sopa de mariscos en Acala |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Acala con control de sal y cocción. |
$142.06 - $324.70 / por plato |
Caldo de camarón en Acala |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Acala con control sanitario. |
$91.33 - $253.70 / por porción |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Acala |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Acala. |
$151.91 - $506.37 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en Acala |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Acala. |
$354.84 - $1,520.75 / por semana |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Acala |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Acala. |
$60.86 - $263.71 / por trago |
Coctel de camarón en Acala |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Acala. |
$152.17 - $355.07 / por orden |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Acala |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Acala. |
$1,520.85 - $8,111.20 / por mes |
